728x90 건강/과일, 채소7 당근의 효과에 대해 알아보자 내가 싫어하는 채소중에 하나였던 당근 하지만 요리를 어떻게 해먹느냐에 따라 싫은게 좋은것으로 바뀌더라! 건강하다고만 알고있지 맛이없다고 생각해서 잘 먹지 않았던 당근... 이젠 다르다...라페 샐러드같은거 해먹으면 너무 맛있기 때문이다.... 당근은 어떤 도움을 주는지 한 번 알아보자 ㅎ 당근의 효능을 알아보자 영양이 풍부하다! 당근에는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C, 칼륨 등 대표적인 영양소들이 들어있어서 시력 개선, 면역력 강화, 피부 건강 유지에 도움이 된다! (안먹을 이유가 없다) 다이어트 및 체중 관리에 좋다! 게다가 저칼로리 식품이라고도 할 수 있다 식이섬유도 풍부하기때문에 포만감을 주고 소화를 돕는다! 잘만 활용하면 다이어트나 체중 관리에 도움이 된다 장에도 좋고 위에도 좋고 소화 .. 2024. 3. 19. 레몬차의 효능 레몬을 잘 먹어보고는 싶은데 쉽지가 않다.... 일단 기본적으로 너무 시고, 일반 과일처럼 생으로 베어물고 그대로 섭취할 수 있는 과일이 아니기 때문이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 비타민C가 많은건 그냥 딱 느껴져서 정말 잘 알겠는데, 어떻게 먹어야하나... 그래서 작게 슬라이스로 썰어 생수통에 넣고 마셨었더랬다 그러다가 어떤글에서, 레몬은 찬물에 우러나기보단 따듯한 물에 넣으면 더 좋은 성분을 섭취할 수 있다고해서, 생수병에 넣는대신 이젠 물을 끓여 슬라이스한 레몬을 넣어서 먹고있는데, 효능이 어떨지는 비타민C외엔 잘 모르더라는거다. 그래서 찾아본 레몬차의 효능! 레몬차의 효능 비타민 C 공급 레몬은 비타민 C의 풍부한 원천! 비타민 C는 면역력을 강화하고 감기와 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다 항산화 성.. 2024. 3. 9. 안토시아닌이 뭘까? + 많이 들어있는 과일과 채소 안토시아닌...안토시아닌.... 안토시아닌이 풍부하게 들어있어서 건강에 좋다고 어디선가 들어본 적이 있을 것이다 그냥 영양소중 하나라고만 생각하고, 건강에 좋으니까 잘 몰라도 수긍했다. 하지만 짚고 넘어가야 성에 차서 정리해봤다.... 이 안토시아닌이 대체 무엇인지, 어떤 작용을 하는지, 어디에 많이 들어있는지! 안토시아닌이란? 안토시아닌은 주로 식물에서 발견되는 천연 화합물 중 하나다. 특히 식물의 잎, 꽃, 열매, 뿌리 등에서 발견되는 놈으로서 식물의 색깔을 결정하는 색소 중 하나임. (특히 꽃에서 그 특성이 많이 나타남) 안토시아닌의 대표적인 예로는 빨간색 또는 보라색의 꽃에서 발견되는 안토시아닌인 안토시아닌-3-글루코사이드(Anthocyanin-3-glucoside)가 있다. 이게 바로 강렬한 색.. 2024. 2. 1. 말린 체리는 어떤 효능이 있을까? 체리는 내가 정말 좋아하는 과일 중 하나다. 특별히 애정을 가지는 과일. 맛도좋고 향도좋고 색도 좋다. 과일을 생으로 먹는것도 좋지만, 다양한 식감과 풍부한 영양소 섭취등을 이유로 여러가지 방법으로 먹게되는데, 나의 경우는 요새 말린 체리에 꽂혀서는 이것저것 알아보는 중이다. 아무래도 상대적으로 부피도 줄어들고 가벼워져서 휴대하기도 편하고 보관도 더 오랫동안 가능해서 아주 유용하게 먹고있다. 체리를 말리면 변화하는 것들 칼로리 농도 증가 아무래도 수분이 제거되기 때문에 상대적으로 그램 당 칼로리 농도가 증가한다 이 말은 곧 동일한 무게의 생 체리에 비해 더 높은 칼로리가 포함 된다! 식이 섬유 함량 증가 소화를 돕고 속을 채우는 데 도움이 되어 포만감을 유지하는 데 도움이 되는 식이섬유가 증가한다! 당분.. 2024. 1. 12. 이전 1 2 다음 728x90
